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上撰 「志賀盛（しがさかり）」
2017年10月16日 志賀盛
お求めやすい価格、うま味のバランスのとれた定番酒。 志賀（滋賀）の地において酒造家や酒販業者が共に繁栄する事を願って命名した近江酒造を代表する銘柄です。 「志賀盛」は、糖類をいっさい使わずに精魂込めて造り上 …
冷蔵酒「おうみ」
2017年10月16日 志賀盛
冷やして軽快でなめらかなタイプ 14度台の少しライトなお酒。出荷直前まで冷蔵保存しています。冷やの爽快感が決め手です。 相性の良い料理は、フライやクリームソースを使ったものが良く合います。 たとえば、オムレツ、ジャガイモ …
大吟醸 志賀盛 「錦藍(きんらん)」
杜氏の腕が光る、日本酒の芸術品！ 悠然と座す鈴鹿の雄峰（滋賀県、三重県の県境の山脈）を源とする清流愛知川の伏流水、自家培養酵母、自然の恩恵を受けた米を、杜氏と蔵人の技術の粋を集めて造った、おいしく楽しんでいただけるお酒で …
甲乙混和焼酎「君か袖スタンダード」
2020年7月14日 焼酎 君か袖
なめらかさを追求した甲乙混和焼酎 単式蒸留焼酎（乙類）にさらにすっきりした風味を出すために連続蒸留焼酎(甲類)を混和した、軽快でなめらかでお手頃なタイプ。 ※甲類焼酎＝連続式蒸留機で生産された連続式焼酎。清酒製造終盤にも …
肉料理専用日本酒 「29（にく）」(普通酒)
2021年9月17日 十八
肉料理と一緒にお楽しみいただけることを考え尽くして開発した日本酒。 日本を代表する近江牛の故郷にある蔵として、肉料理と相性のよい日本酒を出したいと考えました。有識者（料理研究家、酒類専門商社、酒造りキャリ …
肉料理専用日本酒 「十八（とっぱち）」(純米吟醸・純米酒)
肉料理と一緒にお楽しみいただけることを考え尽くして開発した日本酒。 日本を代表する近江牛の故郷にある蔵として、肉料理と相性のよい日本酒を出したいと考え、社内にTOPPACHI PROJECTを構成。有識者（料理研究 …
