冷やして軽快でなめらかなタイプ
14度台の少しライトなお酒。出荷直前まで冷蔵保存しています。冷やの爽快感が決め手です。 相性の良い料理は、フライやクリームソースを使ったものが良く合います。 たとえば、オムレツ、ジャガイモグラタン、海老シューマイ、軽くクリームを使ったパスタなど。 冷やして、8℃～10℃が最適です。第12回滋賀地酒の祭典(2018)みんなで選ぶ滋賀の地酒会で「びわこ賞」連続受賞！
第11回滋賀地酒の祭典(2017)みんなで選ぶ滋賀の地酒会で「びわこ賞」受賞！
■原材料と生産地
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
精米歩合75％
原料米：日本晴（滋賀）
使用酵母：きょうかい酵母701号
■成分
アルコール数 14.7度 日本酒度 ＋3
■ラインアップ
300ml 720ml
