近江の国、滋賀県の湖東地方に位置する永源禅寺。その奥山にある幽玄の滝「識蘆ノ滝*」は、禅寺では、秘境に糸引く「龍門の滝」と呼ばれています。
人の心を幽玄の世界に導く幻の酒として、管長様から命名を戴きました。
原料米として、全量山田錦を使用。
ほどよい吟醸香とふくよかな米の味わいが楽しめます。
グラスに注いでお召し上がり頂くことをお勧めします。
*識蘆ノ滝(しきろのたき)=室町時代後期、小倉実澄が建てた識蘆庵に由来する名をもつ美しい滝。二段25メートルの滝は広い滝壷にエメラルドグリーンの水をたたえる。
■原材料名と生産地
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 麹米:60% 掛米:60%
■成分
アルコール数 15度 日本酒度 +2 酸 度 1.8
■ラインアップ
720㎖ →オンラインショップで購入
1800㎖ →オンラインショップで購入
商品ご案内
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- 冷蔵酒「おうみ」
- 大吟醸 志賀盛 「錦藍(きんらん)」
- 甲乙混和焼酎「君か袖スタンダード」
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- 肉料理専用日本酒 「十八(とっぱち)」(純米吟醸・純米酒)
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