酒質
大吟醸 志賀盛 「錦藍(きんらん)」
杜氏の腕が光る、日本酒の芸術品！ 悠然と座す鈴鹿の雄峰（滋賀県、三重県の県境の山脈）を源とする清流愛知川の伏流水、自家培養酵母、自然の恩恵を受けた米を、杜氏と蔵人の技術の粋を集めて造った、おいしく楽しんでいただけるお酒で …
肉料理専用日本酒 「十八（とっぱち）」(純米吟醸・純米酒)
肉料理と一緒にお楽しみいただけることを考え尽くして開発した日本酒。 日本を代表する近江牛の故郷にある蔵として、肉料理と相性のよい日本酒を出したいと考え、社内にTOPPACHI PROJECTを構成。有識者（料理研究 …
近江龍門 純米吟醸酒（山田錦）
近江の国、滋賀県の湖東地方に位置する永源禅寺。その奥山にある幽玄の滝「識蘆ノ滝*」は、禅寺では、秘境に糸引く「龍門の滝」と呼ばれています。 人の心を幽玄の世界に導く幻の酒として、管長様から命名を戴きました。 原料米とし …
近江龍門 純米酒
コクがさえる。燗酒にも 人の心を幽玄の世界に導く、まぼろしの酒 近江の国、滋賀県の湖東地方に位置する永源禅寺。その奥山にある幽玄の滝「識蘆ノ滝*」は、禅寺では、秘境に糸引く「龍門の滝」と呼ばれています。 人の心を幽玄の …
近江龍門 純米酒（山田錦）
近江の国、滋賀県の湖東地方に位置する永源禅寺。その奥山にある幽玄の滝「識蘆ノ滝*」は、禅寺では、秘境に糸引く「龍門の滝」と呼ばれています。 人の心を幽玄の世界に導く幻の酒として、管長様から命名を戴きました。 原料米として …
近江ねこ正宗 AKI-NEKO(あきねこ)
酒と料理が旨くなる季節、秋。秋らしい雰囲気を、瓶だけでなく、中味のお酒にも吟味し、秋らしい麗質で円熟味あふれる（当社比）軽快なお酒を詰め込みました。 （当社比の理由）日本酒度 ±0 （当社の平均的な商品の日本酒度は+3） …
