志賀盛・近江龍門・近江路・錦藍・君か袖 東近江・八日市の日本酒メーカー 1917年創立
近江酒造からのおしらせ

志賀盛

冷蔵酒「おうみ」

冷やして軽快でなめらかなタイプ 14度台の少しライトなお酒。出荷直前まで冷蔵保存しています。冷やの爽快感が決め手です。 相性の良い料理は、フライやクリームソースを使ったものが良く合います。 たとえば、オムレツ、ジャガイモ …

上撰 「志賀盛(しがさかり)」

お求めやすい価格、うま味のバランスのとれた定番酒。   志賀(滋賀)の地において酒造家や酒販業者が共に繁栄する事を願って命名した近江酒造を代表する銘柄です。 「志賀盛」は、糖類をいっさい使わずに精魂込めて造り上 …

純米吟醸酒「吟おうみ」

恵まれた風土が生んだ滋賀県の酒米を全量使用。 純米酒ならではのコクと、吟醸造りならではの香りのバランスがとれた純米吟醸酒です。 鮎の塩焼きなど、白身魚の料理とよく合います。 香りとなめらかさが一番ひきたつ10℃前後に冷や …

純米吟醸吟おうみ

「しらはだ」 ~火入にごり酒

柔らかくて甘美なにごり酒 にごり酒のために特別な配合で仕込みました。それは、甘くて柔らかい味わいを目指して。 それは、今までのにごり酒の常識を覆す味わいです。 料理前の食前酒に良く合います。 飲み頃温度は10℃~12℃で …

しらはだ720

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