恵まれた風土が生んだ滋賀県の酒米を全量使用。
純米酒ならではのコクと、吟醸造りならではの香りのバランスがとれた純米吟醸酒です。
鮎の塩焼きなど、白身魚の料理とよく合います。
香りとなめらかさが一番ひきたつ10℃前後に冷やしてお楽しみ下さい。
■原材料と生産地
米（国産）、米麹（国産米）
使用酵母 きょうかい701号
原料米 麹米：日本晴（滋賀）掛米：日本晴（滋賀）
精米歩合 麹米：60% 掛米：60%
■成分
アルコール 15.7度 日本酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5
■ラインアップ
1.8ml 720ml 300ml
