純米酒
近江ねこ正宗 純米吟醸 Kin-Un neko金運ねこ
豊かさと商売繁盛を願う「金運ねこ」でよいお年を！ 猫と言えば、ネズミを駆除してくれる益獣という側面があります。 そして、忘れてはならないのが、縁起物としての招き猫。 招き猫が縁起物として崇められるようになった由来には、諸 …
肉料理専用日本酒 「十八（とっぱち）」(純米吟醸・純米酒)
肉料理と一緒にお楽しみいただけることを考え尽くして開発した日本酒。 日本を代表する近江牛の故郷にある蔵として、肉料理と相性のよい日本酒を出したいと考え、社内にTOPPACHI PROJECTを構成。有識者（料理研究 …
純米吟醸酒「吟おうみ」
恵まれた風土が生んだ滋賀県の酒米を全量使用。 純米酒ならではのコクと、吟醸造りならではの香りのバランスがとれた純米吟醸酒です。 鮎の塩焼きなど、白身魚の料理とよく合います。 香りとなめらかさが一番ひきたつ10℃前後に冷や …
